2018年3月に、京都の烏丸御池駅から徒歩2分ほど歩いたところにある『BEFORE9(ビフォア9)』に飲みに行きました。 東京目黒駅にあるANOTHER8の姉妹店で、古くからある京町家をリノベーションして作られたお店です。京都の歴史を感じられる部分は残しつつ、洗練…